مدونة ايميوبرو

تم نسيان الأعشاب البرية لفترة طويلة وتم رفضها كعلاجات. هي تشهد الآن نهضة: أصبحت العثور عليها في الأسواق وفي محلات المواد الغذائية العضوية أسهل ويتم استخدامها حتى في المطابخ الذواقة والحائزة على جوائز. الأعشاب البرية تجلب الربيع إلى مطبخك وتنوع العطريات إلى صحنك. وعادة ما يكون لديهم طعم أقوى بكثير من الأصناف التي تُنـبَت وغنية […]

أتى الربيع، حيث السماء زرقاء صافية، والشمس تبتسم بدفءٍ لنا، وحان الوقت لأخذ استراحة من الشوكولاتة والكعكات الشتوية الدسمة والتوجه إلى الكعكات الصيفية الخفيفة بنكهات الفاكهة، استمتع بدفء الشمس أنت وأصدقاؤك مع تلك الكعكات اللذيذة بجانبها كوب من الشاي أو القهوة، ولتضمن أن بإمكان الجميع تناولها حتى أولائك الذين يعانون من مشاكل مع الجلوتين، أو […]

الربيع قادم، ومعه يأتي التهاب مخاطية الأنف (حساسية الربيع) الذي يصاحبه سيلان الأنف، والعطاس، والشعور بالترنح. فلماذا تسبب قضمة من تفاحة فجأة ضيقًا في التنفس، أو تشنجات المعدة، أو الإسهال؟ قد يكون السبب ردة فعل مشتركة. كيف حصل ذلك؟ يحمي الجهاز المناعي أجسادنا ضد الجراثيم. إذا دخلت الفيروسات أو غيرها من المواد الضارة إلى جسمنا، […]

الدهون… نادرًا ما نجد عنصرًا غذائيًا يحمل نفس القدر من المفاهيم السلبية والإدانة التي تحملها الدهون، ولكن الدهون قد تقوم بأكثر من إكسابنا للوزن، يمكن للدهون أن تبقينا أصحاء ورشيقين وتساعدنا أيضًا على تجنب الأمراض! ليست كل الدهون متشابهة: تصنف الدهون إلى دهون مشبعة، وغير مشبعة، وعديدة غير مشبعة، هذا التصنيف لا علاقة له بمدى […]

من منا لم يمر بالتجارب التالية: تجربة حميات مختلفة و الاشتراك بنادي صحي و استخدام السلالم بدلا من المصعد و تناول الكثير من الفواكه والخضار و الحلويات الصحية مثل الفواكه المجففة. ولكن بالرغم من المحاولات لا يتم التخلص من الوزن الزائد او حتى رجوع الكيلوجرامات بعد فترة قليلة. الشعور بالاحباط يزداد تدريجيا لان كل هذه […]

من الطبيعي وجود الغازات بكميات قليلة في الامعاء. لانه خلال الهضم ,البكتيريا النافعة تنتج غازات لا تسبب اي مشاكل غالبا. بعض العوامل قد تؤثر في تراكم الغازات و التي بالتالي تسبب الانتفاخ. هذه العوامل تتضمن الاطعمة التي تسبب الانتفاخ و الماكولات السريعة و القلق و الامراض و الادوية. هذه بعض الطرق التي تمنع الانتفاخ: تناول […]

أمعاؤنا يبلغ طولها بعض الميترات، تهضم جميع الأطعمة التي نتناولها. وجبة الافطار والغداء و حتى ما نتناوله في الحفلات. الأمعاء تستطيع أن تهتم بأكثر من الهضم والإخراج. أمعاؤنا تتحكم بما يمتصه الجسم وتنظمه, و تتفاعل حسب تنوع الطعام الذي نستهلكه وهذا أحد الخواص العظيمة للأمعاء. يحدث امتصاص مسببات الأمراض و الأذوية. وهذا سبب وجود 80% […]

بعض أنواع الطعام كالكعك و المثلجات والسلطات المتنوعة والحلويات التي تسبب عدم الراحة للكثير من الأشخاص وخاصة الذين يعانون من أحد انواع الحساسية سواء النوع الاول أو الثالث من حساسية الطعام. النوع الأول و النوع الثالث للحساسية – ما الفرق بينهما ؟ النوع الأول من الحساسية, تظهر أعراضه بشكل فوري خلال ثواني أو دقائق بعد […]

تعرف المكسرات بأنها مليئةٌ بالطاقة، فهي غنية بالدهون والبروتينات، كما أنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن الحيوية، وعلى الرغم من إنها صحية كما تبدو، إلا أنها تسبب مشاكل للعديد من الأشخاص، حيث أنها تعمل على تحفيز الحساسيات أو التفاعلات المشابهة لها، إن تورمت حنجرتك على سبيل المثال بعد تناولك للفول السوداني، فأنت على الأرجح مصاب بحساسية […]

فريق إميوبرو يتمنى لك عامًا رائعًا، وسعيدًا، وصحيًا بعض الأطعمة تمتلك تأثيرًا إيجابيًا على مزاجك، تلك الأطعمة بمقدورها التحسين من مزاجك، وتقلل من حساسيتك تجاه الضغوط، وتزودك بالحماسة وترفع من حالتك المعنوية، وتزيل عنك الكسل – ضع هذه المعلومة في ذهنك لتحظى ببداية رائعة وسعيدة في عامك الجديد. هناك عناصر غذائية مسؤولة عن المزاج الجيد، […]