تطور حساسية الأجسام المضادة IgG للأطعمة

الانتقال من الأمعاء المتضررة إلى الالتهاب المزمن

ما هذه الأعراض المحتملة؟

  • الاضطرابات الهضمية مثل: الإنتفاخ، الإمساك، الإسهال، الغثيان، داء كرون ومتلازمة تهيج الأمعاء.
  • الصداع والصداع النصفي
  • السمنة واضطرابات الوزن المزمنة
  • التهاب الجلد، الصدفية والأكزيما

ربما تكون الحساسية المتأخرة للأجسام المضادة IgG للغذاء سبباً في معاناتك من الأعراض المزمنة. تبقى حساسية الأجسام المضادة IgG مجهولة فى الغالب بسبب تأخر ظهور الأعراض. حيث تستغرق بضعة ساعات إلى عدة أيام من تناول الطعام المثير للحساسية، مما يصعب التعرف عليها. ولكن لحسن الحظ هناك اختبار تشخيصي وكتيب ارشادات غذائية يمكن الإعتماد عليهما ألا وهو: (إيميوبرو)

النظام المناعي للأمعاء

يعتبر النظام المناعي للأمعاء هو الاكبر في الجسم. حيث تصدر أكثر من 80% من ردود الفعل الدفاعية المناعية من الأمعاء. كما يشكل حاجزاً يكاد لا يقهر أمام البكتيريا والفيروسات وغير ذلك من العوامل الممرضة، كما يشكل حاجزاً أمام البروتينات الغريبة الأخرى في الأطعمة. أجسامنا لها قدرة تحمل غير عادية للأطعمة بشرط ان تهضم بطريقة صحيحة وتجتاز حاجز الأمعاء السليم بالشكل المقصود وهو عبر خلايا الأمعاء.

تكمن قدرة تحمل الجسد في سلامة جدار الأمعاء. يمكنك رؤية كيف أن تلف جدار الأمعاء قد يتسبب في حدوث الالتهاب المزمن في الخطوات الاربع الاتية.

يؤدي تلف الأمعاء الى التشخيص الخاطئ

بسبب الأدوية والالتهابات والفطريات والتوتر والسموم البيئية فإن سلامة جدار الأمعاء قد تتعرض للتلف مرة بعد أخرى ويمكن للمكونات الغذائية أن تتسرب من بين خلايا الأمعاء.

يمتلك الجهاز المناعي القدرة على تحمل الأطعمة المارة عبر خلايا الأمعاء والتي يتم هضمها بطريقة صحيحة. على عكس الأطعمة المارة بين خلايا الأمعاء والتي من الممكن تصنيفها كأجسام غريبة. يبدا توليد رد فعل مناعي للقضاء على البروتينات الدخيلة (انظر خطوة 2).

يمكن لرد الفعل المناعي التسبب في حدوث التهابات.

على عكس العناصر الممرضة مثل: البكتيريا والفيروسات والعفن والفطريات لا يخضع الطعام للتدقيق من قبل جهاز المناعة الطبيعي ولكن بواسطة تكيف جهاز المناعة ، كون الطعام غالباً لا يمثل تهديداً لحياة الكائن الحي.

ينتج جهاز المناعة أجساماً مضادة من النوع IgG للتعرف على الطعام التي صممت خصيصاً لأجله. كما تنتقل هذه الأجسام المضادة من الأم إلى طفلها أثناء الثلث الاخير من الحمل.

ترتبط الأجسام المضادة من النوع IgG ببروتينات الطعام لتكوين مركب مناعي. يسمى هذا المركب في مجرى الدم: المركب المناعي في الدورة الدموية. يشرع الجهاز المكمل في البدء بتدمير المركب المناعي عن طريق الخلايا المناعية neutrophils تحدث الالتهابات عقب تدمير تلك الخلايا للمركب المناعي.

ربما يؤدى الالتهاب الى أعراض غير محددة مثل: (الإرهاق). أو أعراض محددة مثل: (الصداع النصفي) ويتوقف ذلك على مكان تدمير المركب المناعي (انظر خطوة 3&4).

يؤدى تدمير المركب المناعي في الدورة الدموية الى ظهور أعراض غير محددة.

من الممكن ألا تعاني من أي أعراض محددة عند تدمير المركبات المناعية في الدم. ولكن من الممكن حدوث أعراض غير محددة مثل: الارهاق واحتباس الماء التي تنعكس في صورة زيادة مجهولة في الوزن. يمكن أن تتطور الأعراض المجمعة كارتفاع ضغط الدم واضطرابات التمثيل الغذائي على المدى البعيد.

يمكنك في الخطوة 4 رؤية كيف لتدمير المركبات المناعية أن يؤدي الى ظهور أعراض محددة.

Local destruction may result in specific symptoms

يؤدي التدمير الموضعي للمركبات المناعية إلى ظهور أعراض محددة.

يتعرض النسيج المرتبط بالمركب المناعي إلى التلف وكذلك الأنسجة المحيطة به. ربما يؤدي ذلك إلى ظهور أعراض معينة مثل: الصداع النصفي او متلازمة تهيج الأمعاء.

ملاحظة: عند تناول الطعام المكون للمركب المناعي بانتظام يصبح الالتهاب مزمناً. لا تظهر الأعراض بشكل فوري بل تستغرق بضعة أشهر. غالبا ما تبدأ الأعراض بالظهور تدريجيا ثم تزداد بمرور الوقت.