زيادة الوزن وحساسية الغذاء IgG

يعتقد أن الالتهابات التي تزيد من فرص حدوث السمنة تزداد حدتها نتيجة لحساسية الغذاء IgG

تعد السمنة مرضا مزمنا يتميز بالزيادة الشديدة في الوزن بالإضافة إلى زيادة نسبة الدهون في الجسم عن الحد الطبيعي. وبالإضافة إلى كونها مرهقة للجسد، فأنها تعد عبئاً نفسياً على المصابين. ربما تكون السمنة وزيادة الوزن نتيجة لاضطرابات في التمثيل الغذائي.

لم تكتشف آلية الأصابة بالمرض حتى الآن. ومع ذلك فإن من الواضح أن الالتهابات الطفيفة تلعب دوراً في الاصابة بالسمنة. ربما تزيد حساسية الغذاء IgG من حدة تلك الالتهابات. يساعدك (إيميوبرو) في الكشف عن الحساسية المتأخرة للطعام بالإضافة إلى توفير كتيب ارشادات شخصية مبني على نتائج اختباراتك. اطلع على المزيد.

تمثل السمنة والوزن الزائد خطراً جدياً كأحد الأمراض المزمنة المرتبطة بالغذاء.

عند إصابة الشخص بالسمنة أو زيادة الوزن فإن ذلك يعني ارتفاع نسبة الدهون في الجسم. يختلف التوازن بين السعرات الحرارية المكتسبة والمستهلكة من شخص لأخر. تشمل العوامل المسببة لزيادة الوزن: التركيب الوراثي، تناول الطعام بشكل زائد عن الحد، النظام الغذائي الرتيب، تناول كمية زائدة من الكربوهيدرات والدهون وقلة النشاط الجسدي.

تزيد السمنة من مخاطر الاصابة ب:

  • أمراض القلب
  • السكتة الدماغية
  • التهاب المفاصل
  • بعض أنواع السرطان
  1. IgG المزيد من المعلومات عن السمنة وحساسية الغذاء

    The diagnosis of obesityتشخيص السمنة

    يعد مؤشر كتلة الجسم مؤشراً بسيطاً للتناسب بين الوزن والطول وشائع الاستخدام لتصنيف الوزن الزائد او السمنة في البالغين. ويعرف بأنه: وزن الجسم بالكجم مقسوماً على مربع الطول بالأمتار (كجم/المتر المربع). يمكن تصنيف الشخص ذو مؤشر كتلة جسم أكبر من 25 (كجم/م مربع) بزيادة الوزن. وإن كان المؤشر أعلى من 30 (كجم/م مربع) يصنف الشخص على انه سمين. ومع ذلك يجب اجراء التحاليل للتحقق من نوع تأثير الوزن على صحة المريض كي نتمكن من رؤية الصورة كاملة.

     

    أسباب السمنة

    The causes of obesityتؤثر العديد من العوامل على وزن الشخص. يعد عدم التوازن بين الطاقة المكتسبة من الغذاء والطاقة المستهلكة (عبر النشاط الجسدي ووظائف الجسد الحيوية) السبب الأساسي للسمنة أو زيادة الوزن. يلعب العاملان الوراثي والبيئي دوراً أيضاً، لكن يعد الانتباه للنظام الغذائي والتمارين الرياضية امراً هاماً لا لتجنب زيادة الوزن فحسب، بل أيضاً لفقدان الوزن أو الحفاظ عليه.

    يصاحب السمنة حدوث التهابات محددة تحفز ردود الفعل المناعية تجاه الطعام انتاج رسل البروتينات مثل: TNF-alpha

    تقوم المادة المرسلة بحجب وصول الإنسولين لمستقبلاته، مما يعرقل تزويد الخلية بالطاقة. لا يمكن نقل السكر المتواجد في الدم مطلقاً أو يمكن نقله بصورة محدودة للغاية إلى الخلايا التي تحتاجه بشكل عاجل. مما يحفز احدى الآليتين:

    1- تحول السكر إلى دهون

    يستمر ارتفاع مستوى السكر بسبب بقاء السكر في الدم. يزداد نشاط الكبد بتحويل سكر الدم إلى أحماض دهنية يتم تخزينها في الخلايا الدهنية. يسبب حجب وصول الإنسولين إلى مستقبلاته افراز مزيد من الإنسولين. يمنع مستوى الإنسولين الزائد إعادة تحويل الاحماض الدهنية إلى سكر في الدم. مما يعني ان الطاقة المختزنة في الدهون لا يمكن استخدامها من قبل الجسم.

    انخفاض معدل استهلاك الطاقة

    تقل كميات الطاقة الموضوعة المتاحة للخلايا. وبالتالي يقل النشاط الخلوي ومعدل الأيض الأساسي، أى انعدام كمية السعرات الحرارية المستهلكة أثناء الراحة.

    في حال الاصابة بحساسية الغذاء IgG يقوم الجهاز المناعي بإنتاج أجسام مضادة IgG ضد أصناف معينة من الطعام. يزداد إنتاج الأجسام المضادة IgG ويتم إفراز كميات متزايدة من TNF-alpha ويتم حجب الإنسولين عن عدد أكبر من مستقبلاته، مما يؤدي إلى زيادة حدة الالتهابات.

     

    الدراسات العلمية التي توضح العلاقة بين السمنة وحساسية الغذاء IgG

    The scientific approach to obesity and IgGيعد التعرف على الأطعمة المثيرة للالتهابات فرصة جيد للتأثير إيجابياً على تلك الالتهابات عبر اجراء تغيير مناسب للنظام الغذائي. تعد الأجسام المضادة IgGأفضل مؤشر للتعرف على الأطعمة المثيرة للحساسية. يتولد رد فعل مناعي عند اتصال الطعام بالأجسام المضادة IgG المتوافقة معه في كل مرة. اظهرت الدراسات أن الأنظمة القائمة على استبعاد الأطعمة المثيرة للأجسام المضادة IgG تسهم بشكل إيجابي في خسارة الوزن واستقرار معدل تكسير الجلوكوز.

    اظهرت الدراسة

    “IgG antibodies against food antigens are correlated with inflammation and intima media thickness in obese juveniles” Wilders-Truschnig et al. ECED published online 2007; DOI 10.1055/s-2007-993165

    ارتباط وثيق بين السمنة وارتفاع مستوى الأجسام المضادة IgG ولذلك يمكن لارتفاع مستوى الأجسام المضادة ان يكون عاملاً مساعداً على زيادة الوزن.